?

Log in

No account? Create an account

Позже | Раньше

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Этот пирог мягче своего американского собрата, сахар я в этот раз положила, посыпала немножко корицы.
Удался, что сказать ещё?:)

2 ч. муки
2 ст.л. сахара
цедра с одного лимона (не клала)
150 гр. масла
2 желтка
8 яблок
3 ст.л. коричневого сахара
имбирь (не клала)

1. Разогреть духовку до 150 гр. Ц. Смазать форму 20 см. диаметром
2. Порубить масло с мукой, сахаром, вмешать желтки, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 2 части, одну раскатать, выложить в форму, убрать вместе со второй частью в холодильник.
4. Почистить и порезать на четвертинки и осьмушки (в зависимости от размера) яблоки. Потушить их до некоторой мягкости с коричневым сахаром, водой и имбирем. полностью охладить.
5. Выложить яблоки в форму, смазать края теста яйцом, накрыть второй частью, залепить края, сделать дырочки для пара, смазать яйцом и печь 45-50 мин.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Приятного аппетита!
Источник: Jamie Oliver

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Comments

( 9 угостилось — Угоститься )
chatskaa
Aug. 27th, 2007 06:36 am (UTC)
ммммм
красота:)
noussommes
Aug. 27th, 2007 09:23 am (UTC)
merci!
a_krol
Aug. 27th, 2007 06:58 am (UTC)
еще яблочный!
noussommes
Aug. 27th, 2007 09:23 am (UTC)
да, жизнь она такая:)
tigra_k
Aug. 27th, 2007 11:17 am (UTC)
А если с белыми сливами такой пирог сделать, то хорошо получится?
noussommes
Aug. 27th, 2007 05:16 pm (UTC)
а белые - это какие?
вообще со сливами такой пирог должен вкусно получиться!
tigra_k
Aug. 27th, 2007 06:45 pm (UTC)
Ну они такие зеленоватые, хорошо отделяется косточка. Есть синие продолговатые, хорошие на наливку, а эти - кругленькие такие.
galka204
Aug. 27th, 2007 01:00 pm (UTC)
Какой лакомый кусочек! Мммм... И шишечки-шарики хороши! :)
noussommes
Aug. 27th, 2007 05:17 pm (UTC)
на большее мне не хватило фантазии:)
мерси:)
( 9 угостилось — Угоститься )

Profile

весна-лето, кальц
noussommes
Notaniceperson - королева маффинов (с)

Из последнего

January 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner