?

Log in

No account? Create an account

Позже | Раньше



Вкусные нежные, с приятным легким ароматом банана. Очень хорошо сочетается с какао и орехами. Мне кажется, что можно добавить изюм для большей "жевательности"


200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды (заменила таким же количеством разрыхлителя)
1/4 ч.л. корицы (не клала)
3 ст.л. какао
1 яйцо
175 гр. коричневого сахара
125 гр. пахты (использовала 140 гр натурального густого йогурта)
100 мл. растительного масла без запаха
3 спелых банана средней величины (у меня было 2)

я ещё добавила горсточку миндаля

1.Духовку разогреть до 180 гр. Смазать формочки для маффинов.
2.Муку просеять в миску, смешать с разрыхлителем, какао, корицей и содой
3.Яйцо взбить в большой миске, добавить сахар, растительное масло и пахту. Все перемешать.
4.Очищенные бананы размять вилкой, добавить в яичную массу, взбить миксером (у меня и без миксера все получилось). Добавить мучную смесь, перемешать.
5.Разложить по формочкам. Выпекать в середине духовке 20-25 минут.
Получается 12 штук.



Я делала без глазури, но рецепт напишу, если хотите.

Источник: "Кексы. Несложно и вкусно"

Comments

( 12 угостилось — Угоститься )
aaronchik_mom
Aug. 16th, 2006 06:02 am (UTC)
Ммммм, вкуснотища! Шоколад и бананы - очень вкусное сочетание.
Будем практиковать
noussommes
Aug. 16th, 2006 06:09 am (UTC)
правильное решение:)
мне нравится твоя новая аватарка. ты задумчивая такая на ней
aaronchik_mom
Aug. 16th, 2006 06:11 am (UTC)
Сделаю, сообщу
Спасибо. Да, иногда думать приходится ;-))
noussommes
Aug. 16th, 2006 06:36 am (UTC)
буду ждать:)
это точно! (я про мыслительный процесс:))
taborca
Aug. 16th, 2006 09:50 am (UTC)
А, так вот они какие эти формочки для маффинов :-)
Надо в магазине спросить... Это металл или силикон?
noussommes
Aug. 16th, 2006 11:02 am (UTC)
это металл. я все как-то по старинке:)
taborca
Aug. 16th, 2006 01:16 pm (UTC)
а я вот в глине люблю печь... :-)
noussommes
Aug. 16th, 2006 01:18 pm (UTC)
я бы с удовольствием в керамике пекла, но уж очень дорогие формы для маффинов керамические:(
taborca
Aug. 16th, 2006 01:29 pm (UTC)
да... нужно посмотреть сколько они у нас стоят...
буду копить денюжку... :)
noussommes
Aug. 16th, 2006 01:31 pm (UTC)
you mean, металлические?
тут 350 р в среднем
taborca
Aug. 16th, 2006 01:38 pm (UTC)
I've meant керамические :)
я керамическую форму для кекса за $30 в прошлом году покупал, правда она достаточно большая...
noussommes
Aug. 16th, 2006 01:41 pm (UTC)
на 6 больших маффинов у нас 500 с чем-то, кажется
ой, я просто удивилась, думаю, сколько ж металлические могут стоить!:)
( 12 угостилось — Угоститься )

Profile

весна-лето, кальц
noussommes
Notaniceperson - королева маффинов (с)

Из последнего

January 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner