Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Мока-брауни пудинг



Отличный осенний десерт, очень согревающий. Если подать его со взбитыми сливками - то цены ему вообще не будет:)



1 ч. муки
1 1/4 ч. коричневого сахара
6 ст.л. несладкого какао
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ч. молока
3 ст.л. несоленного масла, растопить
2 ч.л. ванили
1 1/2 ч. крепкого горячего кофе

взбитые сливки или ванильное мороженое для подачи

1. Разогреть духовку до 175 гр.Ц. Смазать маслом квадратную форму 23*23 (как видно на фотографии, у меня было овальное блюдо)

2. Смешать муку, 3/4 ч. сахара, 2 ст.л. какао, разрыхлитель и соль. Влить в смесь молоко, масло и ваниль. Перемешать. Выложить в форму, разровнять поверхность.

3. Оставшиеся 1/2 ч. сахара и 1/4 ч. какао хорошенько перемешать. Рассыпать по тесту (мне понадобилось меньше, тк у меня форма была меньше). Залить кофе (опять-таки мне понадобилось меньше). Не перемешивать!!!

4.Печь 30-35 минут, пока не начнет отставать от краев. Охладить в теч как минимум 15 мин.




5. Можно подавать и горячим, и теплым, и комнатной температуры, с мороженым или сливками.


Источник: The Chocolate Card Deck



Tags: baking, cooking, брауни, десерт, кофе, шоколад
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…