Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Бананово-сметанный кекс


Оставались бананы, никто не хотел их есть au naturel. А в виде кекса они почти съедены уже:)
Нежный, вкусный, ароматный и осенний получился!
Наслаждайтесь!



1/4 ч . масла (и ещё 2 ст.л. можно добавить, если кажется суховато)
1 ч. сахара
1 яйцо
2 размятых переспелых банана
200-250 гр. сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта (клала ванильный сахар)
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды (погасила лимонным соком)
2 ч. муки
2 ст.л. пшеничных зародышей

Можно добавить орехов (у меня не было), шоколадных чипсов, какао, сухофрукты

1. Разогреть духовку 150 Ц. Смазать форму (кирпичиком) маслом (я ещё выстелила бумагой).
2. Взбить до кремообразного состояния масло с сахаром. Вмешать яйцо, бананы, сметану, ваниль и корицу. Добавить соль, соду и муку. Перемешать. Вылить в форму.
3. Печь не меньше часа, готовность проверить лучинкой.



я ела с ряженкой с кленовым сиропом - красота!


Приятного аппетита!


Tags: baking, cooking, бананы, выпечка, кекс
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…