Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Блонди


Очень недиетический продукт, но очень вкусно! Мягкие, нежные, тают во рту.



1 1/2 ч. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 яйца
170 гр. масла (1 1/2 палочки), растопить и охладить
1 1/2 ч. коричневого сахара
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/2 ч. кусочков молочного шоколада
1/2 ч. кусочков белого шоколада
1 ч. орехов (обошлась:))

1. Смазать квадратную или прямоугольную форму (я ещё выстелила бумагой для выпечки). Разогреть духовку.
2. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
3. Отдельно смешать масло и сахар, добавить яйца и ваниль, хорошо перемешать.
4. Всыпать мучную смесь, добавить шоколад и орехи.
5. Вылить тесто в форму, пчеь 20-25 мин. (как и брауни, важно не перепечь!)
6. Полностью остудить в форме, вынуть, нарезать на квадратики (у меня 16 штук).


Приятного аппетита!

Источник: Baking illustrated
фотографии потом добавлю нормальные, пекла блонди на мероприятие, лежат пока завернутые в прохладном месте:)

Tags: baking, cooking, блонди, выпечка, печенье
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…