Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Шоколадные тряски


Очень новогодние печенья. Неприторные, легкие и ароматные. В коробочку положил, ленточкой перевязал - подарок готов:)


3 ст.л. растопленного сливочного масла
1/2 ч. сахара
1 большое яйцо
1/2 ч.л. ванильного экстракта
3 ст.л. несладкого какао
1/2 ч. муки
1/2 ч. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1/4 ч. мелко нарезанного пекана
1/4 ч. шоколадных кусочков


1. Взбить миксером растопленное масло, сахар, яйцо и ваниль до светлого цвета (около минуты)
2. Просеять какао, муку, соль и разрыхлитель. На медленной скорости вмешать в яичную смесь. Вмешать орехи и шоколадные кусочки.
3. Поставить в холодильник на час.
4. Разогреть духовку до 175 гр. Ц. Выстелить противень бумагой для выпечки.
5. В маленькую мисочку высыпать сахарную пудру. Из теста сформировать шарики, окунуть их в сахарную пудру, выложить на противень и выпекать около 12 минут, пока немножко не потрескаются.
6. Охлаждать на противне минут 5, потом выложить на решетку, охлаждать до конца




Источник: got milk? The cookie book

Приятного аппетита!

Кто придумает/вспомнит ещё один перевод quakes? а то "тряски" сомнительно звучит как-то

Tags: baking, cooking, выпечка, печенье, шоколад
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…