Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Коричные печенья сникердудлы/Snickerdoodles

Photobucket
Очень вкусное рассыпчатое ароматное печенье, улетающее в пять секунд.
Отлично подойдет как для подарка, так и для вечернего чая:)


Для теста:
1/2 ч. размягченного сливочного масла
3/4 ч. сахара
1/4 ч.л. соды (погасить лимонным соком или заменить двойным количеством разрыхлителя)
1 яйцо
1/2 ч.л. ванили
1 1/2 ч. муки
Для обсыпки:
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы

1. Взбить масло миксером в течение 30 секунд. Добавить сахар и соду. Взбить.
2. Вмешать яйцо и ваниль. Всыпать столько муки, сколько сможет вмешать миксер, потом добавить оставшуюся и вымесить ложкой. Тесто оставить отдыхать в холодильник на час.
3. Разогреть духовку до 190 гр. Ц./375 гр. Ф.
4. В маленькой мисочке смешать сахар и корицу. Скатывать из теста маленькие шарики с грецкий орех (~2,5 см) и обваливать в смеси. Выложить на противень, застеленный бумагой.
5. Печь 10-11 минут или пока краешки не станут золотистыми.

У меня получилось 36 штучек, пекла в 2 приема.

Photobucket

Источник:BHG
Приятного аппетита!


Photobucket
Tags: baking, cooking, выпечка, декабрь, корица, печенье
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…