Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Лучшие брауни с какао

Photobucket - Video and Image Hosting
Плотные, чуть горчащие брауни - что может быть лучше в январско-февральские денечки для поднятия жизненного тонуса?

14о гр сливочного масла (10 ст.л.
1 1/4 ч. сахара
3/4 ч. + 2 ст.л. несладкого порошка какао
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 больших яйца (прямо из холодильника)
1/2 ч. муки
2/3 ч. грецких орехов
1/4 ч.л. разрыхлителя


1. Разогреть духовку до 160 гр. Ц. Выстелить форму бумагой для выпечки.
2. Смешать масло,какао, сахар и соль в миске, поставить её на водяную баню, помешивая, дождаться пока масса не станет густой и однородной, снять с огня.
3. Вмешать ваниль. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая после каждого.
4. Всыпать муку, разрыхлитель, орехи, как следует перемешать.
5. Вылить тесто в форму, печь 20-25 минут.
6. Вынуть форму из духовки, полностью остудить и разрезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Photobucket - Video and Image Hosting
BitterSweet, november 2003


Photobucket - Video and Image Hosting
Tags: baking, cooking, брауни, выпечка, какао
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…