Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Category:

Капкейки с ликером Bailey's

Photobucket
Вкусные жизнерадостные создания, отлично подходят для суровых зимних вечеров. gizmon ru_editor оценили их и умяли (привет, ребята!)


Хоть и делала пол-порции, получилось очень много:) Ингредиенты пишу на полную
2/3 ч. сливочного масла комнатной температуры
2 ч. сахара
2 больших яйца комнатной температуры
2 ч.л. ванильной эссенции
1 1/3 ч. Irish cream ликёра (у меня Bailey's)
2/3 ч. молока
4 ч. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. соли

1. Разогреть духовку до 160 Гр.Ц. Смазать формочки для маффинов.
2. Взбить масло с сахаром до воздушности в течение 3-5 мин. Добавить яйца и ваниль. Взбить.
3. В отдельной мисочке смешать молоко с ликером.
4. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель.
5. Поочередно добавлять мучную и молочную смесь в масляную, взбивать в течение 2 минут.
6. Разложить тесто по формочкам и печь около 20 минут. Остудить, покрыть глазурью и есть с удовольствием.

Глазурь.
6 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванильной эссенции
3 ч. сахарной пудры
3/4 ч. какао-порошка
1/3 ч. молока

1. Взбить масло с ванилью.
2. Отдельно смешать какао и пудру.
3. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, аккуратно влить молоко (возможно, понадобится чуть меньше, регулируйте сами).
4. Взбить всё вместе до кремообразного состояния.


Источник:Crazy about cupcakes
Photobucket
Приятного аппетита!
Tags: baking, cooking, выпечка, капкейк
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments