Notaniceperson - королева маффинов (с) (noussommes) wrote,
Notaniceperson - королева маффинов (с)
noussommes

Categories:

шоколадно-шоколадные печенища

69,82 КБ




Очень вкусное, очень шоколадное печенье, требующее минимальных усилий.

Ингредиенты:

330 гр среднесладкого или горько-сладкого шоколада хорошего качества (другого мы и не знаем, правильно?:)), порезать кусочками
3 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. темного коричневого сахара
2 больших яйца
1 ч.л. ванили (не клала)
1/3 ч. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. поджаренного фундука (не клала)

1.Духовку включить на 180 гр Ц. Смазать маслом два противня (я выстилала бумагой).

2.Растопить 240 гр. шоколада вместе с маслом на водяной бане.

3.Взбить сахар, яйца и ваниль миксером до гладкости. Вылить туда растопленную шоколадную смесь.

4.Просеять в яично-шоколадную массу муку, соль и разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшийся нарезанный шоколад и орехи.


68,71 КБ

5.Выкладывать тесто на противень (печенье немного расплывается. так что оставляйте некоторое расстояние). Печь по одному противню за раз. Печь 10-12 минут, или пока верх немножко не потрескается. Охлаждать 10 мин на противне, потом на перенести на решеточку и охлаждать до конца.

Источник: The Chocolate Card Deck
68,95 КБ


Мне очень понравилось печенье, внутри оно немножко влажное, снаружи хрустящие - очень рекомендую!


85,27 КБ
Tags: baking, cooking, печенье, шоколад
Subscribe

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Малиновый тарт с тимьяном

    Фотографии, к сожалению, оставляют желать лучшего, но так произошло из-за того, что я слишком долго не подходила к нормальному фотоаппарату, всё…

  • Брауни с соленой карамелью и основой из претцелей

    Очень вкусный и очень сладкий десерт (я его ела вприкусу со своей стандартной утренней овсянкой на воде, без сахара и соли (но с семечками)). Я…

  • Обед с Moulinex

    Давно не брал я в руки шашек, но в июне я активно фотографировала и пыталась готовиться к триумфальному возвращению, а тут и Moulinex МЕ 454…