Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

весна-лето, кальц

Сливочный лимонный тарт

IMG_3553

Проснулась как-то утром с привычным желанием приготовить что-нбудь новенькое и прекрасное, полистала я свои новые любимые источники и выбор мой пал на этот замечательный тарт. Оооооо, какой же он вкусный!
Отнесла хорошим людям на пробу, хорошие люди оценили и пели мне тарту дифирамбы.
Тарт получается очень нежный и лучше дать ему остыть до конца, а потом подержать ещё некоторое время в холодильнике. Хотя чуть теплым он тоже вкусен, просто несколько расползается по тарелке:)

Collapse )
Uploaded from the Photobucket iPhone App
весна-лето, кальц

Tarte Tatin

IMG_3491
Классический французский десерт, очень вкусен и в горячем, и в холодном и в чуть теплом виде, здесь добавление мороженого (которое обычно идеально дополняет яблочные пироги) мне кажется свершенно излишним, настолько этот пирог цельный и самодостаточный:)
Я не с первого раза распробовала этот пирог, но этот вариант кажется мне практически идеальным.


Collapse )

Photobucket
весна-лето, кальц

Фисташковые финансье

Photobucket
Моя любовь к финансье развивается по нарастающей, чем дальше, тем я больше ими проникаюсь:)
В этот раз я сделала фисташковый вариант, я очень люблю фисташки, какое-то время могла только ими питаться (это было уже очень давно, сейчас номер не прошел бы:)), от всей души рекомендую разыскать фисташки (у меня была ореховая смесь и я не благородно рассортировывала ее содержимое) и срочно приготовить эти финансье, они мягкие, сочные и жизненныйтонусподнимающие:)
И еще я обещала рецепт Марине-chocolatealmond, она тоже в рядах финансье-фанатов!
Collapse )
весна-лето, кальц

Лимонно-лаймовые печенья с рикоттой

Photobucket
Cейчас все будут печь блины и писать про это, но что нам все?:) Одно другому не мешает, мы продолжаем лимонные понедельники! Новая версия лимонных нарезных печений придется по вкусу тем, кто любит лимонные печенья и тем, кто не знает, куда девать завалявшуюся банку рикотты.

Collapse )

Блины-оладьи есть в каталоге и по соответстующему тегу, но рецепт крепов, которые я только что пекла, я тоже постараюсь выложить:)
весна-лето, кальц

Миндальные macarons с шоколадно-черносмородиновой прослойкой

Photobucket
Пора новый тэг заводить, потому что 3 вида за неделю - это показатель:)
Мне кажется, всем знакомы эти воздушные изящные штуковины, во Франции они даже в МкДональдсе продаются:)
Надо сказать, делать их не так сложно, как вам могло бы показаться, надо просто запастись небольшим количеством времени и большим - белков:)
Macarons оставляют большой простор для фантазии, как только вы навостритесь их печь, фантазия ваша не будет знать предела и это прекрасно, правда ведь?:)

Collapse )
весна-лето, кальц

Маршмеллоу

Photobucket

В некоторых рецептах порой встречается маршмеллоу (Печенье s'mores, к примеру). В фильмах мы видим, как герои жарят маршмеллоуз на костре. Какао (чаще) и горячий шоколад (реже) посыпают маршмеллоуз.
Где его взять на просторах нашей родины?
Положим, в магазинах они продаются, но состав там такой, что даже самые стойкие из нас могут вздрогнуть.
Добрая Саша сёрфила в интернете и нашла рецепт домашних маршмеллоуз. Поскольку фото и ананос маршмеллоуз вызвали бурный отклик, я решила, что рецет необходимо запостить как можно скорее.
Вот он!
Collapse )
весна-лето, кальц

Tarte Tatin

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Классический французский рецепт, этот тарт может подаваться и горячим, и холодным и комнатной температуры. Мягкие сочные яблоки в нежной карамели и чуть хрусткое тесто - отличный десерт!


Collapse )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket