Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

весна-лето, кальц

Элла, мастер-класс и я

Все отметились, и я, хоть и рыжая, тоже отмечусь:)
В прошлую среду я имела честь быть на мастер-классе Эллы.

Элла теплая и уютная, вы знаете, да? И книжка "Вкус Тосканы" у неё красивая, с картинками и вообще!
И у нас с Севычем есть теперь книжка с Эллиным автографом!

Жаль только, фотографии у меня как-то не очень получились, но чем богаты, тем и рады!

Познакомилась и развиртуализовалась с хорошими людьми (привет!)
Надо почаще встречаться, Элла, приезжай ещё и собирай нас опять:)

Элла подписывала нам книжки, мы с ней сфотографировались уже в конце:)

Элла и я
Photobucket


Эллa и моя Катя
Photobucket

Collapse )

Элла, ты прекрасна, ещё раз тебя поздравляю!
весна-лето, кальц

Слоеное тесто/ Pate feuilletee

Photobucket

Получается ~ 900 гр. теста, этого хватит на 2 порции шоссонов (см. следующий пост) или две королевские галеты.
Это не очень трудоёмко, это просто много времени занимает, но оно того стоит, поверьте!
Я первый раз занималась слоеным тестом и мне кажется, оно у меня очень даже получилось!
Получившееся тесто я разрезала на 2 части, из одной сделала шоссоны, а вторую заморозила.
Что касается времени, то я делала немного не так, как в книжке, напишу свой вариант, мне показалось, так удобнее
Collapse )